Starost dreves

Drevesa ki dajejo ekstradeviško oljčno olje Olivo so stara od 10 do 30 let, nekaj pa je tudi takih ki presegajo 60 ali celo 100 let. Nasade redno širimo in pomlajujemo, da je naše oljčno olje vedno bogato z dragocenimi blagodejnimi snovmi.